Política de privacidad
Última actualización: 20 de octubre de 2026.
En La Panadería De Tomás respetamos tu privacidad. Aquí te explicamos, de forma clara, qué datos personales tratamos a través de este sitio web, para qué, durante cuánto tiempo y qué derechos tienes, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).
1. Responsable del tratamiento
- Responsable: La Panadería De Tomás
- Dirección: Calle Solasierra, 14, 24900 Riaño (León)
- Teléfono: 987 74 06 80
- Contacto por escrito: el formulario de contacto de esta web
2. Qué datos tratamos y para qué
a) Formulario de contacto
- Datos: tu nombre (opcional), tu correo electrónico y el mensaje que nos escribes.
- Finalidad: responder a tu consulta, encargo o petición de información (por ejemplo, sobre tartas o el reparto a domicilio).
- Base jurídica: tu consentimiento, que das al marcar la casilla y enviar el formulario (art. 6.1.a RGPD), y, si nos pides un encargo o presupuesto, la aplicación de medidas precontractuales a tu solicitud (art. 6.1.b RGPD).
- Conservación: el mensaje se nos envía por correo electrónico y lo conservamos el tiempo necesario para atenderte. Después, solo durante los plazos legales en que pudieran derivarse responsabilidades.
El correo electrónico y el mensaje son obligatorios para poder contestarte; si no los facilitas, no podremos atender tu consulta.
b) Registro técnico de los envíos y seguridad
- Datos: fecha y hora del envío, resultado (enviado o con error), tu correo electrónico y tu nombre si los indicaste, tu dirección IP truncada (sin el último bloque) y el tipo de navegador. No guardamos el texto de tu mensaje en este registro.
- Finalidad: comprobar que los mensajes nos llegan, detectar fallos técnicos y proteger el formulario frente a envíos automáticos y abusos.
- Base jurídica: nuestro interés legítimo en garantizar la seguridad y el funcionamiento del sitio (art. 6.1.f RGPD).
- Conservación: 180 días; después se borra automáticamente.
Para distinguir personas de robots usamos Cloudflare Turnstile, que analiza datos técnicos del navegador y de la conexión en el momento del envío. Se basa en el mismo interés legítimo de seguridad.
c) Cookies y registro del consentimiento
Las cookies que utilizamos y cómo gestionarlas se explican en la Política de cookies. Cuando eliges qué cookies aceptas, guardamos tu decisión con un identificador aleatorio, la fecha y tu IP truncada para poder demostrar que nos diste o negaste tu consentimiento (art. 7.1 RGPD; base jurídica: cumplimiento de una obligación legal, art. 6.1.c). Este registro se conserva 3 años.
d) Contacto por teléfono o en el despacho
Si nos llamas o nos visitas, usaremos los datos que nos des únicamente para atender tu petición o encargo.
No tomamos decisiones automatizadas ni elaboramos perfiles con tus datos. No los utilizamos para enviarte publicidad.
3. Destinatarios
No cedemos tus datos a terceros, salvo obligación legal. Para prestar el servicio, algunos proveedores tratan datos por cuenta nuestra (encargados del tratamiento), con contratos que garantizan su confidencialidad y seguridad:
- La empresa que aloja esta página web (proveedor de hosting), que almacena los datos del sitio en sus servidores.
- El proveedor del servicio de correo electrónico con el que se envían y reciben los mensajes del formulario de contacto.
- Cloudflare, Inc.: verificación antispam del formulario (Turnstile).
- Google: las tipografías de la web se cargan desde Google Fonts, por lo que tu navegador se conecta a servidores de Google, que reciben tu dirección IP.
4. Transferencias internacionales
Cloudflare y Google pueden tratar datos en Estados Unidos. Estas transferencias se amparan en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o, en su defecto, en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea (art. 46 RGPD).
5. Tus derechos
Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar tu consentimiento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento anterior. Para ello, escríbenos a través de el formulario de contacto de esta web, o por correo postal a Calle Solasierra, 14, 24900 Riaño (León), indicando el derecho que quieres ejercer. Si tenemos dudas sobre tu identidad, podremos pedirte que la acredites.
Si consideras que no hemos tratado tus datos correctamente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
6. Menores de edad
Si tienes menos de 14 años, no nos envíes tus datos a través del formulario: pide a tu padre, madre o tutor que se ponga en contacto con nosotros.
7. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos: conexión cifrada, acceso restringido y protegido por contraseña al panel interno, cifrado de las credenciales y borrado automático de los registros cuando dejan de ser necesarios.
8. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o del sitio web. La fecha de la última actualización figura al principio de esta página.